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06.212012

梅雨の話　ＫＵＮＩ☆

梅雨ですね。雨、ふっちゃってますね。

去年は梅雨明けが早かったみたいですが、今年はどうでしょうね。

この季節、カビやなんかで食中毒が心配ですが、どうしましょうね。

そんな梅雨に旬を迎える魚がいるんです。それはイワシです。

この時期に獲れる真鰯の事を、入梅鰯といい、脂がのってたいへんおいしいそうです。

今夜は鰯を肴に一杯どうですか?

sardine, マイワシ

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