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MEGA SUV春日井店

えだまるくん★MEGASUV春日井店★みあ

こんにちは★

いつもMEGASUV春日井店のブログをご覧いただきありがとうございます!

本日はお客様から頂きました枝豆をご紹介いたします!

 

先日弊社の従業員がお車を買っていただいたお客様 O様から地元岡山産の枝豆「えだまるくん」をいただきました(^^)/

愛知県では手に入ることのないものなので従業員全員大喜びでいただきました★

 

おかやま黒まめ 勝英地方特産 のえだまるくん

岡山県の黒豆は、県中北部を中心に栽培されており、全国有数の生産なんだそうです!!

その中でも勝英地方の「作州黒」は絶品でした!

私がいただいた調理法は・・・・・・・

1.端を少し切る枝豆を塩もみして産毛を取る

2.沸騰したお湯に塩を入れて4分ゆでる

3.ざるにあげる

4.温かいうちに塩をかける

召し上がる!

 

 

※ゆでる時間は5分と4分をしましたが4分がちょうどいい硬さでよかったです♡

ゆでた後のあったかい時のえだまるくんもおいしかったですが、冷めてからのえだまるくんもさらに

甘さが出ていてとてもおいしかったです!!

 

この度はO 様ありがとうございました!!

 

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